Canapés tentation x48

Ingrédients

• Génoise aux épices 9.4% [OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, BEURRE, sucre, miel 0.7%, amidon transformé de pomme de terre, protéines de LAIT, cannelle 0.01%, épices 0.01% (gingembre, muscade, girofle, poivre noir)], mini blini 6.8% (LAIT demi écrémé stérilisé, farine de BLE, eau, huile de colza, OEUF entier en poudre, sucre, sel, levure de boulangerie), FROMAGE frais 5.8%, FROMAGE blanc 5.2%, jambon Serrano 4.1% (jambon de porc (origine : Espagne), sel, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium], pain de mie spécial aux noix 4.1% [eau, préparation à base de farine (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN vital de BLE, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, farine d?ORGE malté toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de BLE, NOIX en poudre 0.2%, BEURRE, sucre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, GLUTEN de BLE), pain de mie spécial à la tomate 4% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de BLE, graine de lin jaune, GLUTEN vital de BLE, graine de millet, poudre de tomate 0.03%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0.2%, BEURRE, GLUTEN de BLE, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre], pain de mie spécial aux graines tendres 3.8% [farine de BLE, eau, préparation à base de graines 1% (graines de tournesol et graines de millet, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d?ORGE maltée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), BEURRE, levure de boulangerie, sel, GLUTEN de BLE], pain de mie aux figues et aux noisettes 3.8% [farine de BLE, eau, préparation à base de farines (farine de BLE, figue 0.2%, farine de SEIGLE, NOISETTE 0.08%, GLUTEN vital de BLE, levain de BLE dévitalisé), BEURRE, NOISETTE 0.09%, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de BLE, sel, sucre], pain de mie spécial au curry 3.7% [farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, graines de pavot 0.07%, OEUF entier en poudre, GLUTEN de BLE, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, épices 0.02% (coriandre, curcuma, trigonelle, gingembre, chili, carvi, cardamome, piment, sel), farine de BLE malté, concentré de curcuma], pain de mie nature 3.5% [farine de BLE, eau, sirop de sucre inverti, BEURRE, OEUF entier en poudre, levure de boulangerie, GLUTEN de BLE, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, farine de BLE malté], CREVETTE 3.4% (CREVETTE 3.4% (CREVETTE, sel), FROMAGE de chèvre 3.1%, SAUMON fumé 3.1% (SAUMON 3%, sel), pomme poêlée caramélisée 2.8% [pommes 2.4%, sucre, caramel 0.1% (sucre, eau), BEURRE, eau], mini roulé FROMAGE et viande 2.5% [FROMAGE de vache 1.8% (LAIT de vache, ferments LACTIQUES), speck 0.7% (viande de porc (origine : UE), sel, épices (ail, carvi, coriandre, genièvre, laurier, marjolaine, noix de muscade, poivre blanc, poivre noir, piment et romarin), plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)), sel], saucisse sèche 2.4% (viande de porc (origine : UE), sel, LACTOSE, dextrose de BLE, saccharose, poivre blanc, ail pulpe, conservateur : nitrate de potassium, ferment), préparation à base de courgette 2.3% (courgette grillée 1.8%, huile de colza), jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic, demi-tomate cerise marinée 2.3% (tomate mi-séchée, huile de colza, ail, origan, sel), CREME de BRIE fondu 2.2% (BRIE 1.1%, eau, BEURRE, poudre de LAIT, fécule de manioc, sel), figue noire mi-séchée 2.1%, bloc de foie gras de canard 1.9% (foie gras de canard, eau, sel, porto, Armagnac, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), pêche mi-séchée 1.8% (pêche, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : disulfite de sodium), perle de poivron 1.6% (mini poivron rouge, eau, sucre, vinaigre, sel, affermissant : chlorure de calcium, antioxydant : acide ascorbique), NOISETTE 1.5%, NOIX DE PECAN 1.3%, LAIT demi écrémé stérilisé, purée de figue sucrée 1.1%, cornichons 0.9% (cornichons 0.4%, vinaigre d?alcool, eau, oignons, sel, graine de MOUTARDE, arôme d?estragon), concombre 0.8%, CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), oeuf de TRUITE 0.7% (oeuf de TRUITE, sel), eau, huile de tournesol, compotée de piquillo 0.6% (piquillo 0.5%, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, mélange de plantes aromatiques, poivre blanc), amidon transformé de pomme de terre, préparation au basilic 0.5% (basilic 0.22%, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d?olive, sel, ail, amidons modifiés de maïs, jus de citron concentré), GRAINES DE SESAME noir 0.4%, sauce SOJA 0.3% (eau, graine de SOJA, BLE, sel), coriandre 0.3%, huile d?olive vierge extra, oignon, miel 0.3% zeste de citron semi confit 0.2% (sirop de glucose, zestes de citron jaune 0.05%, eau, sucre, correcteur d?acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), GRAINES DE SESAME 0.2%, PISTACHE en poudre 0.2%, jus de citron, gingembre 0.1%, MOUTARDE 0.1% (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : METABISULFITE de potassium), citronnelle, basilic, piment d?Espelette, épices (poivron, poivre, coriandre, graines de MOUTARDE, carvi, oignon, huile de colza), sel, jus de citron vert 0.01%. Peut contenir des traces de : céleri, mollusques.

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  Energie Kj  –  1081kj

  Energie Kcal  –  259kCal

  Matières grasses  –  14g

  dont acides gras  –  5,7g

  Glucides  –  24g

  dont sucres  –  8,0g

  Protéines  –  9,6g

  Sel  –  1,2g

• Tipiak Traiteur Pâtissier Rue du Chêne Lassé - CP 1006 44806 Saint-Herblain Cedex France

Infos pratiques