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Le Carpaccio Minut' 15x70 g
Informations générales
Description
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Carpaccio de boeuf pré-mariné surgelé
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A conserver à -18C.
Ingrédients
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Viande de boeuf 92%, huile végétale aromatisée 8% (huile de colza 99,6%, arôme).
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 872kj
Energie Kcal – 109kCal
Matières grasses – 11,7g
dont acides gras – 2,4g
Glucides – Traces
dont sucres – Traces
Protéines – 25,8g
Sel – 0,16g
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Charal Surgelés BP 69 61102 Flers Cedex
Infos pratiques
Conseils :
Sortez une portion de carpaccio de la poche. Retirez l'un des deux films sulfurisés. Retournez le carpaccio et déposez le sur le fond de l'assiette tout en maintenant le deuxième film. Appliquez le carpaccio sur le fond de l'assiette par un mouvement circulaire de votre main. Le processus de décongélation est en action. Retirez le deuxième film délicatement. Appliquez votre marinade sur le carpaccio à l'aide du dos d'une cuillère. Salez et agrémentez à souhait de quelques copeaux de parmesan. Servez immédiatement. La qualité du carpaccio Minut' est liée au strict respect de sa mise en oeuvre.
